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酵头的意思是什么

拿铁工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-05 03:47:31

问题描述

酵头的词语解释
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酵母。

《初刻拍案惊奇》卷六:“如此两三度,搅入一两样不按君臣的药末,饎起成糕,一见了热水,药力酒力,俱发作起来,就是做酒的酵头一般。”