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食品生物技术专业主要学什么

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问题更新日期:2024-03-04 19:56:31

问题描述

食品生物技术专业主要学什么求高手给解答
精选答案
最佳答案

食品生物技术专业主要学生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品生产技术、食品生物新技术等。

熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;掌握应用现代信息技术获取相关信息的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;有较强的独立获取知识、处理信息和创新的基本能力和素质。