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红糟的意思是什么
问题更新日期：2024-03-04 01:49:21
问题描述
红糟的词语解释
- 精选答案
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红色酒糟。
可用作调味品。 宋陆游 《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。” 宋庄季裕 《鸡肋编》卷下：“ 江 南 闽中 公私醖酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。”
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