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主厨的意思是什么

公务员指南 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-03 12:08:48

问题描述

主厨的词语解释
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对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等亦称 炊事长