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怎样用白糖给肉上色

问念心理 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-16 02:31:49

问题描述

怎样用白糖给肉上色求高手给解答
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糖给肉上色,热锅中加适量的油,待油热至6.7成时,放入糖,改小火,用铲子不停的搅拌至糖变成焦色,注意这过程中油温一定要适中,否则会出现粘糊和无效果的情况!希望能帮助你。