面条要不要清洗

问题更新日期：2024-10-31 20:36:24

问题描述

精选答案

面条是许多人喜爱的主食之一。面条的浇头也可以有多样吃法。但是面条在下锅前不要用水洗，也不需用水冲。那样容易把面粉中的营养冲洗掉。

如果怕面条煮出来沾连，可在下锅之前把玉米淀粉洒均匀地洒在面条上，然后把沾上淀粉的面条再抖几下，水开后少放点盐，这样煮出来的面条筋道爽滑，无论是打卤还是炸酱吃起来都很香。

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平衡人生工程师

面条不用清洗，正常的煮面条就是一个煮熟杀菌的过程，并且清理其他脏污的过程，所以面条是不用清洗的，直接煮就好了

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自学习

面条是绝对不能洗的，因为面条是面粉做的，一遇到水就会软掉或者化掉。

如果你觉得面条很脏的话，我建议你用一锅水煮面，把面条捞起来后放进碗里，然后加入专门准备的鸡汤排骨汤之类的，不要用煮面的水来做面汤就是了，因为面里的杂质大部分都会煮到水里去。

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考研在线指南

无论面条干的或湿的，都无需清洗。也没必要。如果觉的不干净，可以晾一下（湿的），干的可以抖一抖就可以了。灰尘自然落下了。

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成人自考邵老师

面条一般不用洗。如果你怕不干净，建议：先把水烧开，把调料放入碗里，冲泡好汤料。再煮面条，煮好后直接把面放入汤料中，这样面条不会溶。

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考研在线指南

面条不用洗，因为买来的面条我们要么把它下成汤面，要么就是把它蒸好，做成卤面或者是焖面，所以这些过程都可以让面条变干净