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藕发了粉色还能吃吗
问题更新日期：2024-10-31 20:05:37
问题描述
藕发了粉色还能吃吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
藕变成粉色还能吃。
藕心变红是因为莲藕里含有鞣质的成分，而鞣质经过氧化会让莲藕呈现出一种红色，所以说莲藕变红是很正常的，是可以吃的。而且，藕如果煮的时间过长，也会变成红色，是因为水中也有氧，会使藕变成红色。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“网络经济分析师”！
希望本篇文章《藕发了粉色还能吃吗》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育，学历提升
本文概览：藕变成粉色还能吃。藕心变红是因为莲藕里含有鞣质的成分，而鞣质经过氧化会让莲藕呈现出一种红色，所以说莲藕变红是很正常的，是可以吃的。而且，藕如果煮的时间过长，也会变成红色，是因为水中也有氧，会使藕变成红色。