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汤包面制作方法
问题更新日期：2024-10-31 23:57:02
问题描述
汤包面制作方法求高手给解答
- 精选答案
-
1、将低筋粉与高筋粉混合，加入90克左右的清水。
2、将面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置40分钟以上。
3、当面团可以轻松拉很长，说明可以使用了。
4、将面团分成每个10克的小面团。
5、将小面团揉圆，压扁。
6、将其擀成小圆皮。
7、包入20克左右的肉馅。
8、将包好的汤包摆入蒸笼，大火蒸8分钟左右即可（如果包子比较大就加多一两分钟。蒸的时间过长，包子蒸老了，汁水会蒸干，时间短了，则包子不熟。）
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“电气科技知识”！
希望本篇文章《汤包面制作方法》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育，学历提升
本文概览：1、将低筋粉与高筋粉混合，加入90克左右的清水。2、将面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置40分钟以上。3、当面团可以轻松拉很长，说明可以使用了。4、将面团分成每个10克的小面团。5、将小面团揉圆，压扁。6、将其擀成小圆皮。7、包入20克左右的