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怎样打出薄如纸的蛋花
问题更新日期：2024-03-20 19:19:14
问题描述
怎样打出薄如纸的蛋花急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、鸡蛋打入碗中，参加少许土豆淀粉。
2、再参加少许温水，用筷子充沛打散，至蛋液起泡沫。
3、锅中烧水，在水将开未开状态下，将火调小，用筷子朝一个方向划圈，将鸡蛋液垂直呈一条线流下朝反方向划圈淋入锅内。
4、水开后倒入淀粉液勾芡即可打出很薄的蛋花了。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“我是大会计”！
希望本篇文章《怎样打出薄如纸的蛋花》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育，学历提升
本文概览：1、鸡蛋打入碗中，参加少许土豆淀粉。2、再参加少许温水，用筷子充沛打散，至蛋液起泡沫。3、锅中烧水，在水将开未开状态下，将火调小，用筷子朝一个方向划圈，将鸡蛋液垂直呈一条线流下朝反方向划圈淋入锅内。4、水开后倒入淀粉液勾芡即可打出很薄的蛋花