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粉蒸肉的粉是什么粉
问题更新日期：2024-03-20 19:06:39
问题描述
粉蒸肉的粉是什么粉求高手给解答
- 精选答案
-
粉蒸肉一般用米粉，即大米磨成的粉。
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“IT才子”！
希望本篇文章《粉蒸肉的粉是什么粉》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育，学历提升
本文概览：粉蒸肉一般用米粉，即大米磨成的粉。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，