处暑的意思是什么

处暑，是二十四节气之第十四个节气。“处暑”表示炎热暑天结束了。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。处暑是反映气温变化的一个节气。处暑以后，除华南和西南地区外；我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

1、南瓜

秋季天气变得非常凉爽，食欲大开，开始食用大量温补油腻的食物，很容易引起便秘，这时候可以选择吃南瓜，南瓜的营养价值很高，富含丰富的膳食纤维和果胶，可以帮助缓解便秘。

2、莲藕

秋季正是吃莲藕的季节，莲藕属于地下根茎植物，含有多酚类物质，多吃有提高免疫力、增强体质的作用，秋季吃莲藕更是有养血滋阴的功效。

3、毛豆

毛豆属于北方的一种很有特色的食物，将黄豆连壳加水煮熟后加入适量食盐即可食用，多为下酒之物，但是毛豆本身的价值是很高的，富含丰富的植物激素，有增强大脑发育和提高身体免疫力的作用，所以可以多吃一些只要不是太多就好。

1、气温下降

处暑节气之后气温走低是一个明显的现象，处暑以后太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。

2、秋老虎

夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但是偶尔也会再次杀回来。南方地区的人们往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。特别是对于走出三伏，并且遭遇严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压的控制，就容易形成夏秋连旱的情况。

3、秋高气爽

处暑以后，冷高压开始形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽。空气干燥，往往带来刮风现象，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。