大暑节气吃什么食物

老鸭是大暑的清补食物，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。

明清以来，伏日最盛行喝莲子汤。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食之，轻身益气，令人强健。

现在南方很多地方在大暑时节有吃仙草的习俗。仙草这种植物很奇特，干仙草熬煮浓稠冷却过滤后，会结成果冻，吃起来更加爽口。

1、普洱熟茶。熟普属于温性，夏天人们吃生冷食品较多，肠胃比较虚弱，喝熟普有助于养胃。泡一壶老熟茶，慢慢饮，喝到浑身后背与额间出微微虚汗。

2、乌龙茶。乌龙茶是温性滋胃的茶，乌龙茶是能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽。

3、绿茶。绿茶可以最好地保留着茶叶的原始味道，最大程度地发挥茶的作用，能够清热化痰，让喉咙感到清爽，能促进新陈代谢。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，喝姜茶是一种简便易行的保健方法，而夏天是最适宜喝姜茶的季节。