营养早餐食谱有什么

营养早餐，通俗的来讲就是有养分的早餐。营养早餐的四大要素是谷类能量、蛋白营养、碱性豆奶和果蔬精华。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。

科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品。简单的搭配其实就能让你获得足够的营养，如下面几个食谱：

营养早餐食谱(一)：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;营养早餐食谱(二)：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;营养早餐食谱(三)：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

不吃早餐有害健康，易导致多种疾病，如：胆结石、低血糖等等。对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，按时吃早餐，吃营养早餐有助于身体健康。