食品卫生与营养学专业怎么样

1、食品卫生与营养学介绍：

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。

开设课程：营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食$品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。$

专业代码：100402

授予学位：理学学士

学历层次：本科

2、开设食品卫生与营养学专业的大学有：