二十碳五烯酸又叫什么,作用是什么

二十碳五烯酸英文名（EicosapentaenoicAcid）是一种有机物，分子式为C20H30O2，分子量为302.451，常温下为无色至淡黄色透明液体，无味，无臭，氧化后有一定的气味。保健用途。

物性数据

性状：常温下为无色至淡黄色透明液体，无味，无臭，氧化后有一定的气味。

密度（g/mL，25/4℃）：0.943。

熔点（ºC）：−54。

折射率：n20/D1.4977。

闪点（ºC）：93。

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、摩尔折射率：96.55。

2、摩尔体积：321.3。

3、等张比容（90.2K）：785.6。

4、表面张力（dyne/cm）：35.7。

5、极化率：38.27。