以下是开设农业专业的本科大学及相关信息整理，综合多个权威来源：

一、全国重点农业院校

中国农业大学

中国农科类顶尖学府，农学、植物保护、农业机械化等专业实力领先，拥有119年历史，设有9个研究中心和3个博士/硕士授权点。

南京农业大学

以食品科学与工程、农业资源与环境等为特色，农学、园艺学等专业排名全国前列，科研设施先进。

华中农业大学

生物信息学、农业工程、园艺等专业优势显著，农学、植物科学与技术为省级重点学科。

西北农林科技大学

西北地区农业科研核心院校，作物遗传育种、农业资源与环境等方向突出。

西南大学

农学专业排名第二，以作物育种、农业资源管理见长，地处重庆。

二、其他知名农业院校

浙江大学 ：园艺专业实力强，涵盖果树、花卉等栽培技术。

仲恺农业工程学院 ：农学、工学结合，适合农业技术或工程领域深造。

佛山科学技术学院 ：提供生命科学、环境科学等跨学科课程。

山西农业大学 ：北方农业生态系统研究特色鲜明。

三、农林类特色院校

北京农学院 ：农业现代化、食品工程领域资源丰富。

天津农学院 ：农学专业历史悠久，科研实力强。

河北工程大学 ：农业工程、植物保护等专业优势明显。

四、其他相关院校

华南农业大学 ：农业资源与环境、农业工程等专业突出。

东北农业大学 ：农业机械化、农业经济管理方向较好。

海南大学 ：热带农业、农业生态学有特色。

选择建议

明确专业方向 ：如作物育种、农业工程、食品科学等，结合兴趣和职业规划选择院校。

参考权威排名 ：农学专业综合实力可通过2021-2025年最新排名参考。

关注区域特色 ：如西北农林科技大学适合西北地区发展，西南大学在西南地区有优势。

以上院校均具备较强的农业学科实力和教学资源，可根据具体需求进一步筛选。