航空职高考可以选择的大学包括以下几所：

中国民航大学 ：中国民用航空局直属的以培养民航高级工程技术和管理人才为主的高等学府。

沈阳航空航天大学 ：以航空宇航为特色，工、理、文、经、管、艺等学科协调发展的多科性高等院校。

上海航空职业技术学院 ：中国民航局主管的民航在职岗位培训基地。

江西航空职业技术学院 ：公办高职院校，为中国人民解放军定向培养士官院校、航空工业专业技术人才培训基地。

成都航空职业技术学院 ：入选国家“双高计划”的高职院校。

长沙航空职业学院 ：承担为军队装备修理和地方经济建设培养技术技能人才的任务。

西南航空职业学院 ：全国首家民办航空大学，由四川泛美教育集团倾力打造。

广州民航职业技术学院 ：中国民用航空局唯一一所独立设置实施高等职业教育的全日制普通高等院校。

西安航空职业技术学院 ：国家示范性高职院校，国家优质高等职业院校。

贵州航空职业技术学院 ：隶属于中国航空工业集团有限公司，航空特色鲜明。

陕西航空职业技术学院 ：隶属于陕西省教育厅与中国航空工业集团公司。

张家界航空工业职业技术学院 ：河南省唯一一所航空类高等职业院校。

信阳航空职业学院 ：河南省唯一一所航空类高等职业院校。

这些学校都在航空领域有较强的教学实力和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。