临沂师范学院的专业涵盖了广泛的学科门类，包括文学、法学、经济学、历史学、教育学、管理学、理学、工学、农学等9个学科门类。具体到本科专业，临沂师范学院设有近40个本科专业，如汉语言文学、计算机科学与技术等。此外，还有60余个专科专业，如秘书学、电子信息工程等。

以下是部分专业的详细介绍：

文学院 ：

本科专业：汉语言文学、历史学、文化产业管理、编辑出版学

专科专业：语文教育、历史教育、文秘、文化事业管理、出版与印刷

商学院 ：

本科专业：国际经济与贸易、工商管理、会计学

专科专业：国际贸易、工商管理、会计学、电子商务、企业管理、市场营销

历史与社会学系 ：

本科专业：历史学（师范类）、社会工作

专科专业：文化传播（公共关系）、劳动与社会保障、文化旅游

数学与应用数学 ：

培养目标：培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力

物理学 ：

培养目标：培养掌握物理学的基本理论、基本知识及实验技能，获得进行科学研究的初步训练

化学 ：

培养目标：培养德智体全面发展，基础扎实，知识面宽，综合素质高，适应能力强，富有创新精神和后续发展潜力，能够从事化学教学和研究的中学化学教师

计算机科学与技术 ：

该专业在本科和专科阶段均有开设

小学教育 ：

该专业在本科阶段有开设

应用心理学 ：

该专业在本科阶段有开设

体育教育 ：

该专业在本科阶段有开设

音乐学 ：

该专业在本科阶段有开设

地理科学 ：

该专业在本科阶段有开设

非师范类专业 ：

国际经济与贸易、工商管理、会计学、电子商务、企业管理、市场营销、文化产业管理、编辑出版学、文化事业管理、出版与印刷、应用心理学、思想政治教育、法学、行政管理、公共事业管理、社会工作、历史与社会学（含社会工作、文化传播等专业）、测绘工程等

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询临沂师范学院获取最新信息。