以下是中国提供攀岩课程或拥有专业队伍的大学及相关信息整理：

一、专业攀岩院校

中国地质大学（武汉）

被誉为"登山界的黄埔军校"，自1958年成立我国第一支业余登山队，培养了多位登山冠军。其攀岩馆是亚洲规模最大的室内攀岩场馆，曾举办多次全国性攀岩锦标赛。

北京体育大学

作为体育类顶尖院校，可能提供攀岩课程或相关专业，但需进一步确认。

二、提供攀岩课程的普通高校

江西应用技术职业学院

组建专业攀岩队，培养多名攀岩健将。

其他高校

北京航空航天大学、中国人民大学、北京师范大学等14所高校曾联合承办过首都高校攀岩锦标赛。

四川农业大学、广东警官学院、浙江大学等高校也可能设有攀岩课程或社团活动。

三、知名登山相关院校

中国地质大学（北京）

与登山协会共建中国登山户外运动学院，曾成功登顶珠穆朗玛峰等三十四座山峰。

其他院校

查理大学（英国）、厦大登协（厦门）等高校的攀岩项目较少，但可能存在课程或社团活动。

四、攀岩赛事举办地

首都高校攀岩锦标赛 ：由中国地质大学（北京）承办，吸引14所高校100余名选手参赛。

其他赛事 ：如全国大学生攀岩锦标赛、华中高校攀岩挑战赛等，均在中国地质大学相关场馆举办。

总结

目前，中国地质大学（武汉）和北京体育大学是攀岩领域的顶尖院校，前者以专业性和赛事举办经验见长，后者则依托体育类优势开展相关课程。其他高校如江西应用技术职业学院、北京航空航天大学等也有所涉猎。建议通过高校官网或体育部门查询最新信息。