根据搜索结果，重庆大学最难考的专业主要集中在工科和医学领域，以下是综合多个来源的详细分析：

一、工科类高难度专业

机械设计制造及其自动化

作为重庆大学王牌专业之一，该专业考研竞争激烈，尤其以机械设计、车辆工程等方向为突出。学硕复试分数线曾达315分，录取比例较低。

电气工程及其自动化

电气方向复试分数线集中在310-330分区间，涉及电路分析、自动控制等核心课程，对数学和专业知识要求较高。

材料科学与工程

被部分院校列为"劝阻专业"，属于四大天坑专业之一，就业前景和学科评估均不占优势。

土木工程

2024年考研难度呈现"稳中有降"趋势，但学硕复试竞争依然激烈，录取名额较少。

二、医学类高难度专业

口腔医学技术

重庆医科大学的王牌专业，全国排名第二，竞争压力极大，需通过严格的专业考试和面试。

医学实验技术

同样为医学类顶尖专业，对实验技能和理论知识要求严格。

听力与言语康复学

全国排名第四，涉及语言学、神经科学等多学科知识，录取门槛较高。

三、其他高难度专业

法学 ：西南政法大学王牌专业，法学专业录取竞争激烈，需通过司法考试。

新闻学、数学与应用数学 ：重庆大学王牌专业，考研竞争激烈，尤其数学类对基础要求严格。

四、报考建议

关注招生简章与真题 ：不同专业考试科目和难度差异较大，需针对性备考。

结合自身优势选择 ：工科考生可优先考虑机械、电气等方向，医学类考生需关注口腔医学、医学实验等特色专业。

参考历年分数线 ：通过校历数据判断录取概率，避免盲目报考。

以上信息综合自多个来源，具体难度可能因年份、报考人数等因素有所波动，建议考生结合实际情况制定备考策略。