很抱歉，目前关于太原市"不合格大学"的专业信息存在多个来源的矛盾和争议。根据搜索结果，以下内容仅供参考，具体需结合官方渠道核实：

一、被多次提及的"问题大学"及相关专业

山西理工学院

被指虚假大学，模仿太原理工大学；

若为真实院校，其建筑学、材料科学与工程等专业存在争议。

华北经贸管理学院

以财经类专业宣传为特色，但被曝光教学质量和就业率较低。

山西经济技术学院

多次被列为虚假大学，实际不存在。

山西信息工程学院

存在招生诈骗风险，曾导致学生投诉。

山西远东外国语学院

名称与当地中学相似，引发家长质疑。

山西自修大学

自称大学但未获官方认证。

山西建筑工程职业技术学院

部分信息显示教学资源不足。

二、其他需谨慎选择的院校及专业

山西应用科技学院 ：理科录取分数线最低（约354分），被评价为教学质量和就业率较差。

山西工商学院 ：办学资质存疑，教学质量评价普遍较低。

太原学院 ：原属山西大学和太原师范大学合办，独立后评价下滑。

太原工业学院/太原科技大学 ：在校园环境、住宿条件等方面评价不佳。

三、建议

核实学校资质 ：通过教育部官网、省级教育厅平台或高校官方渠道确认学校是否为正规办学机构。

参考多方信息 ：结合录取分数线、校园评价、就业数据等多维度综合判断，避免仅依赖单一来源。

谨慎选择专业 ：对于争议较大的院校，优先选择有明确办学资质和行业认可度的专业，如护理、医学检验等就业前景较好的领域。

若需进一步了解具体院校的专业设置和招生信息，建议直接联系高校招生办或访问官网查询。