以下是制造船舶相关专业的大学及主要方向，综合多个权威来源整理：

一、核心造船专业

船舶与海洋工程

覆盖船舶设计、制造、海洋资源开发及结构物研究，是造船领域的核心学科。

重点院校：上海交通大学（国家重点一级学科）、哈尔滨工程大学（国家重点一级学科）、武汉理工大学（211国家重点一级学科）。

机械工程

涉及船舶动力系统、传动装置、舾装技术等机械部分设计与制造。

材料成型与控制工程

研究焊接、铸造等材料成型工艺及控制技术，保障船舶结构强度。

电气工程

负责船舶电气系统、自动化及通信导航设备的设计与维护。

二、相关支撑专业

焊接工程

专注焊接工艺、材料及质量检测，是船舶制造的关键技术方向。

轮机工程

研究船舶主机、辅机等动力装置的设计与维护。

信息与通信工程

覆盖船舶通信网络、信息系统及智能控制技术。

能源动力及自动化

侧重船舶内燃机、自动化控制及节能技术。

三、特色方向

自动化与信息化 ：部分院校（如哈工程、武理大）在船舶制造自动化、物联网应用方面有突出研究。

绿色环保 ：新兴方向包括数字化设计、环保材料应用及船舶减排技术。

航海技术 ：大连海事大学等院校在船员培训、航海安全领域具有优势。

四、知名院校补充

江苏科技大学 ：国家重点（培育）学科，船舶与海洋工程方向实力较强。

中国海洋大学 ：在海洋工程、船舶材料领域有特色。

天津大学 ：船舶与海洋工程专业培养全面型人才。

以上专业通常在船舶工程学院或综合性大学的相应院系中开设，建议根据具体兴趣和职业规划选择院校。