以下是开设量子信息科学专业的主要大学及相关信息，综合多个来源整理如下：

一、国内重点高校

中国科学技术大学

国内顶尖理工科大学，拥有量子信息与量子技术研究院，是量子信息科学领域的领航者。

清华大学

理科和工科领域领先，量子信息科学专业在国内处于领先地位，师资力量和科研设备先进。

北京大学

综合性大学，量子信息科学专业在理论研究与工程实践结合方面表现突出。

北京理工大学

机械工业与信息工程学院设有量子信息科学专业，承担多项国家级科研项目。

安徽大学

国家“双一流”建设高校，量子信息科学为省级一流本科专业，注重理论与应用结合。

郑州轻工业大学

湖北省重点高校，量子信息科学专业结合理工科背景，强调基础理论应用。

长江大学

湖北省属综合性大学，量子信息科学专业覆盖基础理论与工程实践。

湖北大学

物理学院较早设立量子信息科学专业，是国内早期布局者之一。

二、其他相关高校

国防科技大学 ：在量子信息科学领域有专项研究。

上海交通大学 ：工科与理学结合，涉及量子信息相关研究。

浙江大学 ：理学与工科协同发展，量子信息科学有基础研究。

复旦大学 ：在量子信息领域有特色研究方向。

三、国际知名高校（供参考）

麻省理工学院（MIT） ：物理系和电子工程与计算机科学系在量子计算和通信领域领先。

斯坦福大学 ：物理系和工程学院的量子信息研究世界知名。

剑桥大学 ：物理系和工程系在量子技术应用方面有突出贡献。

四、补充说明

建议考生结合自身兴趣和职业规划，参考学校官网最新专业设置及科研实力综合评估。部分高校的量子信息科学专业可能包含在信息与计算科学、物理学等相近学科下，可灵活选择。