根据搜索结果，天津市内开设乘务专业（主要为空中乘务）的院校如下：

一、本科院校

中国民航大学

中国民用航空局直属，国内规模最大的乘务人才培养基地，提供空乘专科和本科专业，学制3年，面向全国招生。

天津职业大学

公立高职院校，与辽宁金通航空合作办学，注重实践与理论结合，提供空中乘务专业，学制3年，面向全国招生。

天津中德应用技术大学

公立工科院校，航空航天学院设有空乘专业，与天津航空合作，提供实习机会和就业保障，学制3年。

二、高职院校

天津交通职业学院

航空服务领域重点专业，拥有模拟飞行实训设备，课程涵盖服务技能、应急处理等，学制3年，面向全国招生。

天津轻工职业技术学院

全日制普通高校，构建高标准职教体系，设有空中乘务专业，学制3年，但信息权威性较低。

天津铁道职业技术学院

公立高职院校，高铁乘务专业特色鲜明，学制3年，面向天津及河北、河南等地理科生招生。

天津天狮学院

民办性质本科院校，提供3+1培养模式，学制5年，包含高铁乘务专业，但非航空类乘务方向。

三、其他相关院校

天津外国语大学 ：提供航空服务类外语课程，但未明确标注空乘专业。

天津职业大学 ：航空服务与管理专业与空乘相关，但未单独列出空乘专业。

总结

航空类乘务 ：首选中国民航大学、天津职业大学、天津中德职业技术学院。

高铁乘务 ：推荐天津铁道职业技术学院、天津交通职业学院。

其他方向 ：天津天狮学院提供相关培训，但需注意其非航空类属性。

建议根据职业规划选择院校，航空类院校就业前景更明确，而高职院校则更注重实践技能培养。