根据搜索结果，以下是开设解说类相关专业的大学推荐，分类整理如下：

一、体育解说类专业

北京体育大学

播音与主持艺术专业（含电子竞技解说方向）

培养具备体育赛事解说、电竞直播等能力的复合型人才。

上海体育学院

播音与主持艺术专业（电竞解说方向）

与艺术生招生，侧重赛事运营、电竞内容创作等方向。

武汉体育学院

播音与主持艺术专业（体育解说方向）

国家教育部批准设立，依托新闻传播学省级重点学科。

中国传媒大学

播音主持专业（含电竞分析方向）

国内首个电竞全日制本科专业，侧重策划、管理及技术应用。

其他相关院校

天津体育学院（文化传媒电子竞技方向）、成都体育学院（体育节目主播方向）、山西体育职业学院（播音与主持体育解说方向）等。

二、导游类专业

北京电子科技职业学院

开设导游专业，培养旅游服务与管理人才。

北京财贸职业学院

导游专业注重实践教学，培养具备地方特色导游能力的人才。

河北旅游职业学院

旅游管理专业包含导游方向，强调服务意识与实践技能。

三、其他相关方向

中国传媒大学南广学院 ：国内首个电竞分析专业，涉及赛事解读内容方向。

上海戏剧学院 ：电子竞技舞台设计专业可能涉及解说相关内容。

注意事项

部分院校的电竞解说方向可能未单独列出，但属于播音与主持艺术或新闻学范畴，可结合兴趣报考。

建议考生结合自身兴趣和职业规划，参考最新招生简章及专业目录。