西安有多所高校开设航空相关专业，以下是主要院校及特色专业整理：

一、重点综合性大学

西北工业大学

中国唯一同时发展航空、航天、航海工程教育的“三航”特色高校，隶属工信部，拥有空乘专业（与东方通航共建）。 - 学校综合实力顶尖，科研与教学成果显著，培养大量航空航天领域高端人才。

西安交通大学航空航天学院

下设空天工程、工程力学等系，拥有国家级重点实验室和工程研究中心，2017年力学专业获A级学科评价。 - 空乘专业为特色方向，注重实践与理论结合。

二、理工类院校

西安航空学院

公立本科高校，以工科为主，覆盖飞行技术、民航运输、空中乘务等专业，是西北地区唯一开展招飞的高校。 - 拥有国家级实验教学示范中心，与多家企业合作紧密。

陕西航空职业技术学院

国家示范性高职院校，专注航空产业链相关专业，如飞机机电设备维修、飞行器制造技术等。 - 强调产教融合，与航空企业合作培养技术型人才。

三、其他相关院校

西安飞行学院 ：提供飞行技术等航空专业教育。

西安交通大学航天航空学院 ：空乘专业实力突出。

中国飞行试验研究院航空机务技工学校 ：中等职业技术学校，侧重飞机维护与修理。

西安蓝天科技学校航空校区 ：培养航空服务、物流等专业人才。

四、注意事项

招生信息 ：部分院校（如西北工业大学）航空专业需通过专项计划或定向培养，建议关注最新招生简章。

学科优势 ：西北工业大学和西安交通大学在航空航天领域综合实力更强，西安航空学院则以应用型人才培养见长。

以上信息综合自多所高校官网及权威平台，供参考。