根据现有信息，襄阳的专科专业主要集中在医学、工程、师范、旅游等类别，具体如下：

一、医学相关专业

护理专业

培养具备基础医学、护理学基本理论及临床技能的应用型人才。

临床医学

临床医学专业是医学领域核心专业，培养具备临床诊疗能力的专业人才。

药学专业

侧重药物研发、临床应用及药事管理方向。

口腔医学技术、眼视光技术、康复治疗技术

属于医学技术类，培养医疗技术操作与临床应用能力。

二、工程与技术类专业

机械制造与自动化

掌握机械设计、制造及自动化控制技术。

机电一体化技术

结合机械与电子技术，培养设备维护与开发人才。

新能源汽车技术

聚焦新能源汽车研发与维护。

建筑工程技术、园林工程技术

涵盖建筑设计与施工管理方向。

三、师范类专业

学前教育专业

培养幼儿教育师资，涵盖幼儿心理学、课程设计等课程。

四、旅游与酒店管理类

旅游管理专业

侧重旅游规划、酒店运营及导游服务。

酒店管理专业

培养酒店运营、餐饮管理及客户服务能力。

五、其他特色专业

会计、物流管理、市场营销 ：商科类方向，培养经济管理人才。

服装与服饰设计、动漫设计 ：艺术设计类，注重创意与实践能力。

电子信息工程技术、计算机科学与技术 ：工科基础类，涵盖硬件与软件开发。

六、注意事项

以上信息综合自不同来源，具体专业设置请以襄阳职业技术学院官网最新公布为准。