根据最新教育部门公示和高校建设情况，以下是部分新开设的专业及对应院校的整理：

一、2025年新增专业

低空技术与工程

南京航空航天大学、北京航空航天大学等6所高校申请增设，属工学学位，修业年限4年，聚焦低空基础设施、航空器等领域的交叉学科。

脑机接口

天津大学新增该专业，属于交叉学科领域，具体设置及培养方案尚未完全公开。

生物育种科学

中国农业大学新增本科专业，依托农业科学与技术学科优势，服务于农业现代化需求。

二、2024年新增专业

国际经济发展合作

上海对外经贸大学开设，适应全球化背景下的经济管理需求。

智慧林业

西北农林科技大学、南京林业大学联合开设，结合信息技术与农业领域。

慈善管理

浙江工商大学、山东工商学院新增，响应社会公益事业管理需求。

曲艺

中央戏剧学院、辽宁科技大学新增，拓展艺术学科门类。

三、其他值得关注的专业方向

数据科学 ：北京交通大学、福建师范大学等多所高校开设。

氢能科学与工程 ：华北电力大学新增，契合能源转型需求。

智能海洋设备 ：华南理工大学新增，聚焦海洋技术前沿。

四、信息来源说明

权威性依据 ：优先参考教育部官方公示及高校官网信息；

动态更新 ：部分专业可能处于动态调整中，建议通过教育部官网查询最新备案结果。

以上信息综合了2023-2025年期间的高校专业设置情况，部分专业因信息发布时间较早，具体课程设置或招生政策请以最新官方文件为准。