法国大学的专业语言设置因学科领域不同而有所差异，主要分为以下几类：

一、以法语为母语的专业

应用外语（LEA）

以法语为母语，以英语和另一外语（如中文、日语、德语等）为第二语言，培养翻译、国际事务等方向人才。

对外法语（FLE）

专为非法语母语者设计，教授法语教学法或语言学，适合未来从事法语教育的学生。

外国语言和文化（LLCE）

偏向学术型研究，如LLCE-Anglais（英法语言文化）等，适合希望深入研究语言现象的学生。

二、以英语为母语的专业

英汉专业（LEA-Anglais-Chinois）

中国学生首选，结合法语与英语教学，法语和英语课程占比高，适合中法文化交流方向。

其他语言专业

如法语、西班牙语、意大利语、德语、俄语、日语、韩语、葡萄牙语、阿拉伯语、荷兰语等，通常以第二外语教学为主。

三、小语种专业

法国部分高校开设汉语、日语、韩语等小语种专业，但课程设置和招生规模相对有限。

四、法语语言类课程

基础法语

适合初学者，课程涵盖语法、词汇、听力等基础内容。

商务法语/旅游法语

针对特定领域需求，如国际贸易、旅游服务等行业。

五、其他说明

语言能力要求 ：大部分专业要求达到欧标B2水平，未达标者需先修语言预科。

热门专业推荐 ：巴黎三大（索邦、里昂、蒙彼利埃）、图卢兹、波尔多三大等高校的法语类专业较受青睐。

以上信息综合了法国大学语言类专业的设置特点及主流选择方向，可根据个人兴趣和职业规划进一步筛选。