手工泥塑专业通常设置在艺术院校或工艺美术类院校中，以下是部分提供该专业的大学列表（综合多个来源整理）：

一、综合类艺术院校

中央美术学院

中国顶尖艺术学府，雕塑专业包含泥塑方向，注重传统工艺与现代设计的结合。

中国美术学院

以美术教育著称，泥塑专业注重写实与意象表达的结合。

四川美术学院

艺术特色鲜明的院校，雕塑专业包含泥塑课程，强调地域文化与工艺创新。

西安美术学院

西方艺术教育的代表院校，雕塑专业涵盖泥塑技法与材料研究。

天津美术学院

以工科艺术见长，泥塑专业结合工程学与艺术创作。

二、工艺美术类院校

北京工艺美术学院

国家重点工艺美术院校，雕塑与工艺结合紧密，泥塑方向注重传统工艺传承。

景德镇陶瓷学院

专注陶瓷与雕塑结合，泥塑专业以陶瓷材质创新为特色。

首都师范大学

艺术与文化教育的综合型院校，设有雕塑专业并开展泥塑教学。

三、其他相关院校

南京艺术学院 ：中国首批美术类本科院校，雕塑专业包含泥塑方向。

曲阳雕刻学校 ：专注雕刻艺术，泥塑课程是其重要组成部分。

中国传媒大学 ：艺术与传媒结合，设有雕塑与视觉传达专业，涉及泥塑创作。

上海戏剧学院 ：戏剧与雕塑结合，泥塑多用于舞台美术设计。

四、注意事项

部分院校（如北京石窝雕塑艺术学校）以雕塑为独立专业，与普通艺术院校的雕塑方向有区别。

泥塑专业通常包含在雕塑、工艺美术等大类下，具体课程设置可能因院校而异。

建议考生结合自身兴趣和职业规划，参考院校招生简章及专业目录。

以上信息综合自多个来源，部分院校可能存在调整，建议通过官方渠道进一步确认。