以下是湖北省内提供学前教育专业的院校及相关信息，综合整理如下：

一、本科院校

湖北幼儿师范高等专科学校

全省唯一专注幼教的专业院校，拥有湖北省实验幼儿园等附属机构，提供学前教育、早期教育等21个专业，涵盖本科和专科层次。

湖北科技学院

省内排名第二的本科院校，学前教育专业融入STEAM教育元素，毕业生多进入公立幼儿园或教育机构，支持考研深造。

华中师范大学

依托“双一流”高校资源，综合实力强，适合有深造规划的考生，但学前教育专业为省级重点学科，非师范类院校。

长江大学

在荆州及周边地区认可度高，课程设置偏重农村学前教育发展，提供实习基地对接。

湖北文理学院

学前教育专业为研究型A等级专业，全国排名第9位，通过国家师范专业二级认证。

二、专科（高职）院校

荆门职业学院

湖北省专科院校学前教育专业第一名，以实操技能为核心，与多家省级示范幼儿园合作实习。

湖北幼儿师范高等专科学校

中国最早独立建制的幼儿师范学校，设有21个专业，涵盖婴幼儿托育、智慧养老等方向。

随州职业技术师范学院

强调实践教学，提供丰富实习机会，培养幼儿教育一线教师。

黄冈师范学院

师范教育传统深厚，提供教师资格证考试辅导，学费较低。

荆州教育学院

设有学前教育专业，注重素质技能培养，支持学生考取幼师资格证。

三、其他相关院校

武汉工程科技学院 ：本科专业，双语教学特色鲜明，毕业生可从事幼教、教育咨询等工作。

荆楚理工学院 ：公办本科，提供幼儿活动模拟室等实训设施。

四、选校建议

明确需求 ：本科侧重理论+实践，专科侧重技能培养，结合职业规划选择。

关注特色 ：如湖北幼专的百年历史、荆门职业学院的实操优势等。

实习机会 ：优先选择提供幼儿园实习基地的院校，如江汉师范学院、湖北幼儿师范高等专科学校等。

以上信息综合了院校排名、专业特色及就业方向，供参考。