根据搜索结果，全国开设文物相关专业的大学主要包括以下两类，供参考：

一、文物与博物馆学专业

北京大学

文物与博物馆学专业历史悠久，学术实力突出，是国家级重点学科。

中央民族大学

该专业在民族文化遗产保护方面有特色，与北京联合大学等校合作紧密。

北京联合大学

2024年新增文物专业博士学位点，涵盖文物保护、文化遗产管理等方向，是北京市重点建设高校。

南开大学

古文字研究与鉴定方向领先，文物专业与历史学、哲学等学科交叉融合。

天津师范大学

文物与博物馆学专业在考古学、文物价值认知等领域有较高研究水平。

二、文物保护与修复专业

中央美术学院

美术文物鉴定与修复方向全国领先，结合艺术与科技手段保护文物。

太原理工大学

文物保护与修复专业实力强，承担多项国家级科研项目。

西北大学

陶瓷与文物鉴定方向特色鲜明，拥有丰富的实践教学资源。

景德镇陶瓷学院

古陶瓷鉴定专业国内知名，与陶瓷产业结合紧密。

鲁迅美术学院

在古建筑保护与修复领域有突出贡献。

三、其他相关学科

北京大学 ：设有考古学、文物学博士点，涵盖文物鉴定、保护技术等方向。

河北工程大学 ：文物保护技术专业，侧重材料分析与修复技术。

总结

若需报考文物相关专业，可优先考虑北京大学、中央民族大学、北京联合大学等综合类高校，或根据具体方向选择太原理工大学、西北大学等专业强校。建议结合个人兴趣和职业规划，结合最新招生简章和学科评估报告做决策。