南阳理工学院的专业设置覆盖工、理、管、文、经、医、艺术、教育等八大学科门类，具体专业如下（截至2025年1月最新信息）：

一、工科专业（核心优势领域）

材料成型及控制工程

入选河南省教育厅“卓越计划”试点专业，是学校王牌专业之一。

电子信息工程

同样为省级重点学科和特色专业，涵盖通信、信号处理等领域。

机械设计制造及其自动化

多个版本的专业设置中均有收录，是传统优势专业。

自动化

与机械设计等专业关联紧密，注重工程实践能力培养。

机器人工程

新兴交叉学科，结合机械、电子、控制等多领域技术。

物联网工程

应用场景广泛，涉及智能家居、工业自动化等方向。

人工智能

覆盖机器学习、深度学习等前沿技术。

二、理学与工科交叉专业

测控技术与仪器

侧重仪器设计与自动化控制，应用于精密工程领域。

电气工程及其自动化

包含电力系统、电力电子等方向，是工科基础型专业。

光电信息科学与工程

结合光学、电子技术，应用于光通信、激光工程等。

三、其他特色专业

数字媒体艺术设计 ：涵盖动画、游戏设计等方向。

通信工程 ：聚焦网络传输与信号处理。

网络空间安全 ：应对信息化时代的挑战。

数据科学与大数据技术 ：培养数据挖掘与分析能力。

四、学科建设成果

学校拥有软件工程等9个省级“卓越计划”试点专业，5个省级重点学科，7个省级特色专业，以及6个省级专业综合改革试点。这些优势学科为专业发展提供了有力支撑。

五、学科门类与规模

学校设有15个教学院部，覆盖8大学科门类，全日制在校生2.3万余人，教职工1700余人。