在大学中，与函数相关的专业主要包括以下几类：

数学类专业 ：

数学与应用数学：学习数学的基础知识和应用，包括函数理论。

统计学：侧重于数学统计的应用和分析。

数学分析：研究函数性质和极限的学科，是数学的基础课程之一。

代数学：研究数、量、结构、空间以及变化等抽象概念，其中也包含函数理论。

微积分：研究函数的变化率和累积效应，是理解导数和积分的基础。

抽象代数：研究抽象代数结构，其中也包含函数理论。

拓扑学：研究空间的性质，特别是连续函数的性质。

泛函分析：研究函数空间的理论及其应用。

理工科专业 ：

电子信息科学与技术：需要学习高等数学，包括复变函数等数学工具。

土木工程、机械工程、电气工程：这些专业也需要学习高等数学，包括复变函数等数学工具。

物理学、光学工程：物理类专业也学习复变函数等数学基础。

自动化、水文与水资源工程、给水排水工程、资源科学与工程、交通工程、工程力学、车辆工程、测绘工程：这些专业通常也需要学习高等数学，包括复变函数等数学知识。

医学类专业 ：

临床医学、预防医学、麻醉学、护理学、口腔医学、药物制剂、药学：这些专业在学习过程中可能会用到一些数学函数知识，但通常不是主要课程。

其他专业 ：

经济学、金融学、计算机科学：这些专业通常也需要学习复变函数等数学知识。

会计专业：会计专业的学生需要掌握财务分析和报表制作，这些工作经常需要使用Excel函数。

计算机科学、数据科学、信息管理、统计学、经济学、商业管理：这些专业在学习过程中可能会用到一些数学函数知识，但通常不是主要课程。

综上所述，大学中学习函数相关知识的专业非常广泛，涵盖了数学类、理工科、医学和其他多个领域。具体选择哪个专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对数学和函数理论有浓厚兴趣，可以选择数学类专业；如果希望将数学知识应用于实际工程问题，可以选择理工科专业；如果对经济和管理等领域感兴趣，可以选择经济学、金融学或商业管理等相关专业。