以下是开设医学检验技术、卫生检验与检疫技术等检验相关专业的部分高校名单，综合多个权威来源整理：

一、医学检验技术专业

北京大学

全国排名第一，医学检验技术专业享有极高声誉，设有博士后流动站和国家级重点学科。

天津医科大学

国家特色专业之一，医学检验技术专业实力突出。

河北北方学院

全国医学检验技术专业第二名，拥有国家级重点学科。

长治医学院

属于华北地区重点院校，医学检验技术专业教学水平较高。

中国医科大学

临床医学领域顶尖高校，医学检验技术专业覆盖全面。

南方医科大学

医学检验技术专业在南方地区具有领先优势。

苏州大学/东南大学

高校医学检验技术专业发展迅速，科研实力较强。

二、卫生检验与检疫技术专业

沧州医学高等专科学校

全国卫生检验与检疫技术专业重点建设院校。

承德护理职业学院

职业院校中该专业特色鲜明。

辽宁医药职业学院

覆盖卫生检验与检疫技术方向的本科院校。

江苏医药职业技术学院

临床医学类高职院校，专业设置与行业需求紧密。

三、其他相关院校

大连医科大学 、 温州医学院 、 江苏大学 等在医学检验领域也有较好表现。

蚌埠医学院 、 锦州医科大学 等在医学检验技术专业中具有特色。

四、补充说明

排名依据 ：综合学科排名、专业评估、国家级重点学科等因素，部分院校如北京大学、天津医科大学长期位居前列。

动态调整 ：专业设置可能随教育政策调整，建议考生参考最新官方文件。

以上信息为综合参考，具体选择需结合个人兴趣、职业规划及院校招生简章。