烟台大学的专业设置较为全面，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺10个学科门类，截至2024年10月共有66个本科专业、25个硕士专业学位授权类别和3个博士点。以下为部分重点专业及学科特色：

一、王牌专业

法学

入选国家级一流本科专业建设点、卓越法治人才教育培养计划，是山东省唯一涉核类本科专业，拥有法学一级学科博士学位授权点。

核工程与核技术

山东省内唯一核工程类本科专业，隶属核装备与核工程学院，拥有核科学与技术一级学科硕士和能源与动力专业学位授权点。

材料科学与工程

入选ESI全球前1%，是国家级特色专业和一流本科专业建设点，涵盖材料类、电子信息类等方向。

二、重点学科领域

ESI全球前1%学科 ：化学、药理学与毒理学、工程学、材料科学、农业科学、环境生态学。

山东省优势特色学科 ：法学、药学。

三、其他特色专业

人工智能、机器人工程、集成电路设计与集成系统 ：国家级一流本科专业。

核装备与核工程 ：山东省唯一涉核类省级专业特色学院。

知识产权 ：全国排名第16，为4★中国高水平专业。

四、学科门类概览

文学类 ：汉语言文学、新闻学、汉语国际教育等。

理学类 ：数学、物理学、化学等。

工学类 ：电子信息科学与技术、机械工程、材料科学与工程等。

管理类 ：工商管理、国际经济与贸易等。

五、学科建设成就

博士点与硕士点 ：2024年新增博士学位授权单位，拥有3个一级学科博士点和25个硕士点。

ESI排名 ：化学、药理学等6个学科进入全球前1%。

以上信息综合了学校官网及权威平台数据，专业设置可能随发展调整，建议考生以最新招生简章为准。