西南石油大学最好就业的专业主要包括以下几个：

石油工程 ：作为西南石油大学的王牌专业，石油工程专业受到学习的高度重视。该专业培养具备工程基础理论和石油工程专业知识，能在石油工程领域从事工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面工作。石油工程毕业生主要到石油工程领域从事相关的工作，就业方向明确，需求量大。

油气储运工程 ：油气储运工程也是学校的王牌专业之一，专业知名度高。该专业主要培养具备石油和天然气储运工程方面的基本知识和技能，能在石油和天然气开采、加工、储运、销售等环节从事技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护等工作。毕业生主要就业方向是油气田企业、油气管道规划建设运营单位、石油化工企业、城市燃气公司等。

资源勘查工程 ：资源勘查工程专业培养具备地质学的基础理论知识，掌握地质调查与勘探的室内、外工作方法，具有对矿床地质、矿床分布规律等综合分析和研究的初步能力。毕业生能在资源勘查、开发（开采）与管理等领域从事固体、液体、气体矿产资源勘查、评价和管理等方面工作。

机械工程 ：机械工程专业的就业前景广阔，毕业生可以在机械制造、石油工程设备制造、能源开发等领域找到工作。该专业培养具备机械工程的基本理论和技能，能在机械工程领域从事设计、制造、检测、控制、管理等方面的工作。

计算机科学与技术 ：虽然计算机科学与技术专业在西南石油大学受重视程度不高，但由于互联网大环境的影响，该专业的就业率较高，薪资待遇也较好。毕业生可以从事计算机编程、软件开发、网络工程等方面的工作。

电子信息专业 ：电子信息科学与技术专业的毕业生人数为83人，就业率为100.00%。

测绘工程 ：测绘工程专业的毕业生人数为125人，就业率为100.00%。

勘查技术与工程 ：勘查技术与工程专业的毕业生人数为114人，就业率为100.00%。

英语专业 ：英语专业的毕业生人数为111人，就业率为100.00%。

工业设计专业 ：工业设计专业的毕业生人数为85人，就业率为100.00%。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。虽然石油工程、油气储运工程等石油相关专业就业前景广阔，但竞争也较为激烈，且工作环境和条件可能较为艰苦。计算机科学与技术、电子信息专业等新兴专业虽然就业率高，但需要具备一定的技能和知识储备。资源勘查工程、勘查技术与工程等地质相关专业也具有较好的就业前景，但同样需要扎实的专业知识和实践能力。最终选择适合自己的专业，才能在未来的职业生涯中取得更好的发展。