大学中关于观光的专业通常包括但不限于以下几个方向：

观光学专业 ：研究观光现象、观光政策、观光经济、观光规划等。

观光经营学专业 ：专注于观光业的经营管理，包括酒店、旅行社、景区等的运营。

旅游语言口译专业 ：如旅游日本语、旅游中国语、旅游英语等，培养能够进行旅游相关语言沟通的人才。

电脑信息系列专业 ：如多媒体处理、互联网信息专业，服务于观光业的数字化和信息技术应用。

商科系列专业 ：如国际商务、国际贸易，培养具有全球视野的观光业商务人才。

酒店观光专业/旅游管理专业 ：侧重于酒店业和旅游业的管理与服务，包括酒店管理、旅游管理、餐饮管理等课程。

观光休闲体育系列 ：如观光休闲体育专业。

机械电子系列 ：如电脑辅助设计/电脑数据控制（CAD/CNC）专业、自动控制/汽车电子控制专业等。

烹饪烘培系列 ：如烹饪烘培专业。

此外，还有一些国外大学提供与观光相关的学科，如：

日本 ：

福井县的仁爱大学新开设了观光旅游专业。

大阪观光大学设有观光与国际交流两个学部。

金泽大学的观光学专业隶属于国际学部或地域创造学部。

东京都立大学的观光学专业属于社会学部或人文社会学部。

北海道大学设有国际广报媒体观光学院/媒体交流研究科。

立教大学设有观光学部。

韩国 ：

庆熙大学设有酒店观光专业，分为酒店管理和旅游学两个方面。

世宗大学开设了酒店经营学科，包括酒店管理专业、旅游管理专业、餐饮管理专业。

这些专业涵盖了观光行业的各个方面，从学术研究到实际应用，从语言沟通到信息技术，为学生提供了广泛的职业选择和发展方向。