以下是一些被认为在大学中相对容易学习且就业前景较好的专业：

电子商务专业 ：涉及计算机、市场营销、国际贸易和管理等方面的知识，虽然课程繁杂，但知识面广泛且不深入，因此相对轻松。就业方向包括网站运营、网页设计、电商客服等。

行政管理专业 ：课程涉及行政、管理和政治等方面，难度较低，课程较少，主要保证期末不挂科即可轻松毕业。但该专业所学习的大学知识在现实中的用武之地较少，就业面也较窄。

工商管理专业 ：课程主要在管理学和经济学领域内，虽然学得内容多，但不够深入，就业机会较多。毕业后可以从事人力、财务、证券、市场营销等工作。

会计专业 ：开设的课程有管理学、宏观经济学、统计学、经济法、税法、会计学原理、中级财务会计、高级财务会计、财务管理、成本管理会计等。虽然课程较多，但都是互通的，因此不需要花费过多精力。就业方向包括会计师事务所、企业财务部门等。

汉语言文学专业 ：难度不大，专业课程主要分为文学类、语言类、写作逻辑类，适合语文成绩不好的学生。就业方向包括教育、编辑、文案等。

英语专业 ：英语流利的人无论在职场还是生活中都很受欢迎，英语专业提供了广泛的就业机会。就业岗位多，包括翻译、教学等。

教育类专业 ：如师范类专业，毕业后可以成为教师，工作稳定且待遇不错。教育类的专业需求量大，且相对容易就业。

旅游管理专业 ：就业前景较好，涉及酒店、旅游、餐饮等多个领域。课程轻松，没有太多科研项目或长论文作业。

软件工程专业 ：随着计算机应用领域的发展，软件工程专业人才需求量大，薪酬也较高。

建筑学专业 ：虽然报考有限制，但只要认真学习，毕业相对容易。

临床医学专业 ：实践性强，社会需求大，毕业后就业前景好。

这些专业相对容易学习且就业前景较好，但请注意，每个人的兴趣和能力不同，选择专业时还需结合个人实际情况进行考虑。