大连民族大学有多个专业在教学和科研方面表现突出，以下是一些被广泛认为较强的专业：

生物工程 ：该专业是国家级一流本科专业建设点，也是学校的王牌专业之一。

工业设计 ：工业设计专业同样获批国家级一流本科专业建设点，并且学校在该领域有很强的实力，其对应美术中的产品设计也非常出色。

网络工程 ：网络工程专业也是国家级一流本科专业建设点，被认为是学校最热门和最难考上的专业之一。

电子信息工程 ：该专业同样是国家级一流本科专业建设点，拥有雄厚的教学资源和实践经验。

应用化学 ：应用化学专业也是国家级一流本科专业建设点，注重培养学生的化学理论素养和实际操作能力。

环境工程 ：环境工程专业同样是国家级一流本科专业建设点，旨在培养具有环境保护意识和实践能力的人才。

信息与计算科学 ：信息与计算科学专业也是国家级一流本科专业建设点，注重培养学生的计算机理论素养和编程能力。

会计学 ：会计学专业同样是国家级一流本科专业建设点，学校注重培养学生的会计理论知识和实务能力。

产品设计 ：产品设计专业也是国家级一流本科专业建设点，学校在该领域有着丰富的教学资源和实践经验。

计算机科学与技术 ：计算机科学与技术专业是国家级特色专业建设点，学校在该领域拥有一支高水平的教师队伍。

软件工程 ：软件工程专业同样是国家级特色专业建设点，注重培养学生的软件开发和应用能力。

土木工程 ：土木工程专业也是国家级一流本科专业建设点，学校在该领域有着丰富的教学资源和实践经验。

国际经济与贸易 ：国际经济与贸易专业在辽宁省排名第一，学校注重培养学生的国际贸易理论知识和实务能力。

新闻学 ：新闻学专业在辽宁省排名第一，学校注重培养学生的新闻素养和实务能力。

行政管理 ：行政管理专业在辽宁省排名第二，学校注重培养学生的管理理论知识和实务能力。

日语 ：日语专业在辽宁省排名第二，学校在该领域有着丰富的教学资源和实践经验，并且就业前景较好。

这些专业在教学和科研方面都有显著成绩，并且得到了教育部和业界的高度认可。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些实力较强的专业。