在西安，以下大学提供餐饮相关专业：

陕西旅游烹饪职业学院 ：专业包括中式点心、多彩西点、酱菜系列、热菜系列等，始建于1994年，是一所民办学校，纳入国家统招计划。

西安餐饮学院 ：提供完善的教学设施和优秀的师资力量，经常举行大型厨师技能竞赛，提升学生的实践能力和综合素质。

陕西财经职业技术学院 ：具备完善的教学设施和师资力量，拥有完善的就业方向。

西安商贸旅游技师学院 ：开设有西餐烹调专业。

西北农林科技大学 、 西安工程大学 、 西安理工大学 、 西安文理学院 、 杨凌职业技术学院 ：这些学校也被提及作为提供餐饮相关专业教育的选择之一。

陕西新东方烹饪学校 ：西北地区规模较大的烹饪技术学校，致力于培养优秀厨师和餐饮人才。

西安美味学院 ：隶属于新华教育集团，提供中西餐烹饪、餐饮管理及市场营销等专业。

陕西工商职业学院 ：设有餐饮系、食品系等教学科室，陕西特色中西餐烹饪专业得到行业认证。

西安市职业大学 ：餐饮系专门负责培养餐饮人才，拥有设施齐全的校内实训餐厅。

西安桃李烹饪学院 ：开设中餐烹调、西餐烹调、中式面点和西式烘焙等精品专业。

西安旅游烹饪学院 ：提供从专科到本科的多层次教育。

西安新东方烹饪学校 ：提供系统的烹饪教育和技能培训，致力于培养学生的创新能力和实践技能。

西安商贸旅游技师学院 ：酒店管理、烹饪、食品工艺等专业被命名为名牌示范专业。

西安市技工学校 ：酒店管理专业提供客房、餐厅、茶艺、调酒实训室等设施。

西安桃李旅游烹饪专修学院 ：开设中餐烹调、西餐烹调、中式面点和西式烘焙等精品专业。

哈尔滨商业大学 ：该校有餐饮管理专业。

西安职业技术学院 ：也开设了餐饮管理专业。

山西农业大学 、 河北农业大学 、 渤海大学 、 上海商学院 、 北京城市学院 、 北京工业职业技术学院 、 天津商业职业学院 、 河北旅游职业学院 ：这些学校也都有与食品相关的专业。

建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。