在河南，文科生的专业选择相当多样，以下是一些被普遍看好的专业：

法律专业 ：法律专业因其在留学、国考以及律师事务所和公司等就业方向上的广泛适用性，成为了一个热门选择。同时，法律专业也是社会公共需求较高的职业。

汉语言文学专业 ：汉语言文学专业对文学和文化领域有深入的研究，其就业方向广泛，包括教育、文艺、新闻出版和出版等行业。

英语专业 ：英语专业在河南大学尤其突出，被认为是王牌专业之一。就业方向包括教育、翻译、外贸等，且英语方向的对外历史专业也备受推荐。

师范类专业 ：如英语师范，适合希望成为教师的学生，其就业方向主要为学校和教育机构。

护理学专业 ：护理学专业的就业方向广泛，包括医院、护理机构等，是一个热门且实用的专业。

学前教育专业 ：适合喜欢与孩子相处、有耐心和动手能力的女生，其就业方向主要为幼儿园和早教机构。

会计学专业 ：会计学专业虽然有一定难度，但只要认真学习并顺利毕业，考证后就业前景较好，适合对财经领域感兴趣的学生。

经济管理类专业 ：如经济学、财政学、国际经济与贸易等，这些专业容易进入外企工作，待遇较好。

历史学 ：历史学专业的学生培养理解历史和把握时代变迁的能力，适合喜欢研究历史和文化的学生，其就业方向包括教育、博物馆、研究机构等。

哲学 ：哲学专业培养学生的思辨能力和批判思维，开阔视野，适合教育、研究和出版等行业。

新闻传播学 ：新闻传播学专业培养具有扎实的新闻传播基础和创新精神的人才，适合对新闻传播有浓厚兴趣的学生，其就业方向包括新闻机构、广播电台、电视台、期刊杂志出版社等。

综合以上信息，河南的文科专业中，法律、汉语言文学、英语、师范类、护理学、学前教育、会计学、经济管理类、历史学、哲学和新闻传播学等专业都是较为热门和推荐的选择。具体选择哪个专业，还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。