在福建，提供航空相关专科专业的院校包括以下几所：

厦门华天涉外职业技术学院

特色专业：航空服务管理、机场管理、航空旅客服务等。

福建航空职业技术学院

特色专业：航空服务与管理、航空货运与物流管理、机场地面服务等。

福建工程学院

特色专业：空乘专业，与北京民用联合航空有限公司合作，毕业后推荐就业。

黎明职业大学

特色专业：航空物流管理。

张家界航空工业职业技术学院

特色专业：航空发动机装配调试技术。

厦门城市职业学院

特色专业：空中乘务、飞机机电设备维修。

福建船政交通职业学院

特色专业：空中乘务、飞机机电设备维修、通用航空器维修。

漳州职业技术学院

特色专业：飞机机电设备维修。

福州职业技术学院

特色专业：飞机机电设备维修。

泉州工程职业技术学院

特色专业：无人机应用技术。

泉州华光职业学院

特色专业：无人机应用技术。

福州科技职业技术学院

特色专业：无人机应用技术。

厦门软件职业技术学院

特色专业：无人机应用技术。

湄洲湾职业技术学院

特色专业：无人机应用技术。

泉州海洋职业学院

特色专业：无人机应用技术。

三明医学科技职业学院

特色专业：无人机应用技术。

建议：

厦门城市职业学院 和 福建船政交通职业学院 在空乘专业和飞机机电设备维修专业方面都有较好的排名和教学质量，可以考虑。

厦门南洋职业学院 在飞机机载设备装配调试技术专业方面排名靠前，适合对飞机技术感兴趣的学生。

泉州工程职业技术学院 等高职院校在无人机应用技术专业方面也有不错的教学实力，适合对无人机技术感兴趣的学生。