在湖北，有多所大学提供软件工程专业的本科教育。以下是一些设有软件工程专业的知名大学：

华中科技大学：

在湖北软件工程专业排名中名列前茅。

中南民族大学：

提供软件工程本科专业。

黄冈师范学院：

拥有软件工程相关专业。

湖北师范大学：

提供软件工程本科教育。

湖北大学：

软件工程专业是计算机与信息工程学院的一部分，拥有较高的教育质量和就业前景。

武汉职业技术学院：

在工业软件开发技术专业方面排名靠前。

湖北工业大学工程技术学院：

提供软件工程相关专业的教育。

武汉工程大学：

在湖北软件工程专业排名中位列前茅。

湖北经济学院：

软件工程专业在湖北省内有一定的排名。

武汉商学院：

提供软件工程本科教育。

武汉学院：

设有软件工程专业。

湖北汽车工业学院：

提供软件工程相关专业的教育。

汉江师范学院：

拥有软件工程相关专业。

武昌首义学院：

提供软件工程本科教育。

湖北工业大学：

设有软件工程专业。

武汉工商学院：

提供软件工程专业的本科教育。

湖北恩施学院：

提供软件工程专业的本科教育。

武汉文理学院：

提供软件工程专业的本科教育。

武汉生物工程学院：

提供软件工程专业的本科教育。

湖北师范大学文理学院：

提供软件工程专业的本科教育。

武昌工学院：

提供软件工程专业的本科教育。

这些大学在软件工程领域都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步查阅各学校的招生简章和专业介绍，以获取更详细的信息。