大学里学习化学的专业主要包括以下几种：

化学：

这是最基础的化学专业，涵盖无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等广泛领域。

应用化学：

注重化学理论在实际中的应用，研究新型材料、新能源、环保等领域中的化学问题。

化学生物学：

结合化学和生物学，研究生命过程中的化学基础，涉及疾病的发生发展及药物防治等。

分子科学与工程：

研究分子的设计、合成和应用，侧重于分子层面的科学和工程问题。

能源化学：

针对新能源研究、应用的重大基础问题及新能源相关材料和技术开发。

化学测量学与技术：

研究化学测量的基本原理和技术，涉及分析、检测等方面。

资源化学：

研究资源的化学性质和利用，包括天然资源和合成资源。

材料化学：

研究功能材料与特种材料的合成、新型能源材料的开发等。

有机合成：

研究有机化合物的结构、性质和反应，以及新合成方法的开发。

无机化学：

研究无机物的结构、性质和反应。

物理化学：

研究物质的物理性质与化学性质之间的关系，如热力学、动力学等。

生物化学：

研究生物体内的化学过程和反应。

化学工程与工艺：

将化学原理应用于工业生产过程的开发和优化。

制药工程：

研究药物的设计、开发、生产和质量控制。

放射化学 （核化学）：研究放射性物质的性质、行为和相互作用。

分子信息学：

研究分子层面的信息处理和生物学应用。

这些专业均授予理学学士学位，培养目标主要是帮助学生掌握广泛的化学知识，并能在化工、材料、医药、环保、教育等领域从事相关工作。根据市场需求和产业发展趋势，应用化学、化学生物学、能源化学等专业较为热门。