爆破专业属于以下大学：

安徽理工大学：

安徽理工大学是我国最早专门培养民用爆破器材与爆破技术人才的本科院校，其弹药工程与爆炸技术专业为全国最早也是全国唯一一个专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业。

中国矿业大学：

作为中国矿业领域的领军学府，中国矿业大学在爆破工程方面的研究和教育投入大量资源，拥有完备的实验室和经验丰富的教师团队，为国内外输送了大量的爆破工程专家。

中南大学：

该校在资源与安全工程学院下设爆破工程相关专业，依托国家重点实验室，科研成果显著，教学质量上乘。

北京理工大学：

北京理工大学拥有多名业内知名专家任教，其中就包括任北京工程爆破学会常务理事的杨军教授，爆破专业实力较强。

南京理工大学：

南京理工大学在爆破专业方面也有很高的声誉，是开设此专业的高校之一。

中北大学：

位于山西太原的中北大学是公认的全国爆破系的一流大学，弹药工程与爆炸技术专业也是该校的王牌专业。

沈阳理工大学：

沈阳理工大学也开设爆炸专业，主要方向包括爆破工程和爆炸材料。

辽宁工程技术大学：

辽宁工程技术大学也提供爆破相关专业。

沈阳工学院：

沈阳工学院也开设与爆破相关的专业。

太原理工大学：

太原理工大学也提供爆破相关专业。

山西农业大学、山西中医学院、运城师范高等专科学校、忻州师范学院、吕梁文理学院、朔州师范学院、太原师范学院：

这些学校都开设了与爆破相关的专业。

中国人民解放军陆军工程大学：

前身是中国人民解放军陆军军械学院与中国人民解放军南京理工大学合并成立的，提供军用爆破专业。

石家庄铁道大学：

前身是中国人民解放军铁道兵工程学院，设有民用爆破系专业。

西安科技大学：

该校的爆破技术在国内享有较高声誉，培养了大量的爆破技术专业人才，且与企业合作紧密，有利于学生实践技能的提升。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。