以下是一些在攀岩专业方面表现突出的大学：

北京体育大学：

作为体育类院校的领军者，北京体育大学在攀岩方面有着深厚的底蕴和优秀的成绩，是中国攀岩运动的重要基地之一。

天津体育学院：

在攀岩项目上同样有着不俗的表现，是体育专业院校中的佼佼者。

重庆文理学院：

在攀岩方面也有一定的竞争力，并在相关竞赛中取得过佳绩。

成都体育学院：

在攀岩项目上同样有着较强的实力，教学水平和训练条件均较高。

郑州大学体育学院：

提供攀岩课程，并在攀岩运动方面有一定的专业水平。

赣南师范大学：

在攀岩项目上招收一级及以上运动员，表明其在攀岩方面有一定的专业度。

山东体育学院：

在攀岩方面也有一定的专业性和影响力。

广州体育学院：

在攀岩教学和研究方面同样具有较好的水平，是攀岩单招的热门选择之一。

中国地质大学（北京）：

该校有登山户外运动专业攀岩方向的专业，攀岩也是一流的学校。

贵州师范大学：

在攀岩项目上也有很好的表现，但只招收一级及以上运动员。

建议

综合考虑各个院校在攀岩专业上的教学质量和学术水平， 北京体育大学和 天津体育学院在攀岩专业上具有较高知名度和实力，是首选。此外， 重庆文理学院、 成都体育学院、 郑州大学体育学院、 赣南师范大学、 山东体育学院和 广州体育学院也是不错的选择，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。