郑大水产专业在 学科评估和实际就业方面表现不错。虽然水产学是一个相对冷门的专业，但郑州大学作为一所重点综合性大学，在民族学和生态学方面具有很高的学术水平，这表明该校在海洋学和水产学方面也具备一定的实力。
具体来说，郑州大学在学科评估中的表现可能不如一些顶尖的211大学，但它在多个领域都有较强的实力，因此在就业方面可能更具优势。此外，虽然中国海洋大学的海洋学和水产学在学科评估中表现良好，但专业相对冷门，竞争对手较少，实际就业情况可能并不突出，被许多211重点大学超越。
综合以上信息，如果你对水产学感兴趣，并且希望在就业方面有一定的优势，郑州大学的水产专业是一个值得考虑的选择。不过，由于该专业较为冷门，选择时也需要综合考虑个人兴趣和职业规划。
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