以下是湖南各大高校的专业排名情况：

国防科技大学

综合实力排名：

第一名

全国排名： 第27名

特色专业： 材料科学、矿业工程、冶金工程、医学

中南大学

综合实力排名：

第二名

全国排名： 第27名

特色专业： 材料科学、矿业工程、冶金工程、医学

湖南大学

综合实力排名：

第三名

全国排名： 第31名

特色专业： 土木工程、机械工程、化学工程、工商管理、设计学

湖南师范大学

综合实力排名：

第四名

全国排名： 第55名

特色专业： 教育学、心理学、汉语言文学、生物科学、应用电子技术教育

长沙理工大学

综合实力排名：

第五名

全国排名： 第120名

特色专业： 电气工程及其自动化、交通运输、交通工程、能源与动力工程、计算机科学与技术

湘潭大学

综合实力排名：

第六名

全国排名： 未明确

特色专业： 航空航天

湖南农业大学

综合实力排名：

第七名

全国排名： 第134名

特色专业： 农业科学、植物保护、动物科学、生物技术和食品科学

南华大学

综合实力排名：

第八名

全国排名： 前200名

特色专业： 未明确

湖南中医药大学

综合实力排名：

第九名

全国排名： 未明确

特色专业： 中医学、中药学、针灸推拿学等

吉首大学

综合实力排名：

第十名

全国排名： 未明确

特色专业： 土木工程、音乐学、舞蹈学等

请注意，以上排名信息主要基于2024年的数据和评估结果，排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。建议参考最新的官方发布或权威排名机构的信息以获取最准确的排名数据。