魔兽世界中的挖矿专业在练级方面具有以下优势：

经验获取效率高：

挖矿可以沿着地图边或者地图上标记的矿坑一路飞行，见矿就挖，经验点涨得很快。此外，在排随机副本或战场时，也可以一边排一边挖矿，有效利用时间。

轻松练级：

挖矿不需要消耗额外的金币或依赖其他材料，只需看到矿就采集，可以不知不觉地提升等级。有玩家在采集草药和矿石时，仅用了6个小时就升了10级，并且还赚了17万金币。

低投入高回报：

采矿专业是低投入高回报的专业之一。随着等级的提升，可以挖掘更高等级的矿脉，获得更丰厚的收益。例如，采矿专业玩家每20小时可以熔炼一块泰坦精钢锭，这在早期版本中是非常有价值的。

适合所有角色：

采矿不仅适合坦克职业，增加血量，提高生存能力，还适合所有角色，因为所有职业都需要大量的矿石和材料来制作装备和物品。

易于上手：

采矿专业的学习过程相对简单，大多数主城的训练师都可以教授从学徒到大师的技能。玩家可以在与自己等级差不多的地图练习对应的采矿技能等级，边练级边提升技能。

综上所述，魔兽世界中的挖矿专业在练级方面具有很多优势，是非常适合玩家选择的一个专业。无论是新手还是有经验的玩家，都可以通过挖矿专业快速提升等级，并在此过程中获得经济收益。